|
|
|
|
 |
 |
|
 |
||||||||
|
|||||||||||
 |
 |
 |
 |
||||||||
| ســاحة الصحه والغذاء كل مايتعلق بالصحه والغذاء |
 |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
|
#1
21-May-2007, 03:25 AM
|
||||
|
||||
![Duscc2[1]](images/icons/duscc2[1].gif){kind=icon}
فوائد الكستناء الطبيه جرب وشوف
**فوائد الكستناء (ابو فروة)** يجب أن يكون لديك 3 مشاركات حتى تتمكن من مشاهدة الرابط يجب أن يكون لديك 3 مشاركات حتى تتمكن من مشاهدة الرابط يجب أن يكون لديك 3 مشاركات حتى تتمكن من مشاهدة الرابط يجب أن يكون لديك 3 مشاركات حتى تتمكن من مشاهدة الرابط الكستناء sweet chestnut ينشط العضلات ويرمم الأعصاب والشرايين الكستناء أو الكستنة أو أبو فروة أو الشاه بلوط أو القسطل أو القسطلة كلها مرادفات لثمرة الكستناء. وشجرة الكستناء من الشجر الكبار الجميلة ولها ثمرة شوكية تحوي ما بين بذرة واحدة إلى ثلاث بذور ذات لون بني غامق بلمعة جذابة. كانت ثمار الكستناء تؤكل أحيانا كحلوى بعد أن تغمر في ماء الورد إلا ان طريقة أكلها العامة أو المشهورة هي بالشي وكانت تقدم مشوية في ولائم الملوك. في القرن الثامن عشر ظهرت الكستناء المثلجة كحلوى وسرعان ما عم انتشارها . كانت الكستناء حتى بضعة قرون خلت ليس غير الغذاء الرئيسي لأكثر بلاد الدنيا القديمة منذ أيام الاغريق والرومان وحتى اكتشاف البطاطس واحتلالها المكان الذي كانت الكستناءتتمتع به. (قديماً) ماذا قال عنها الأطباء القدامى؟ يقول عبدالله بن البيطار المغربي «شاه بلوط هو القسطل يقطع الغثيان وينفع الامعاء ويقوي المعدة،وإذا أكثر من أكله اخرج الدود وحب القرع . والكستناء غذاء مكمل ولذا فهي توصف للأطفال وهزيلي الأجسام بالإضافة إلى أغذيتهم الأخرى، كما تعطى للنباتيين للتقليل من تأثير الأطعمة الخضراء في أجسامهم وتوصف خصيصا للمصابين بالتهاب الكلى بما تقدمه لهم من بوتاسيوم يساعدهم على طرد الفائض من الصوديوم الضار بالكليتين. موضوع الكستناء أو مايعرف ب «أبوفروة» وغير ذلك من الأسماء، ذكر كثيراً في الطب القديم، أما في الطب الحديث يقال أن: ثلاثة أرباع كوب من الكستناء يوفر أكثر من 40٪ من الحصة الغذائية المنصوح بها من فيتامين ح، 35٪ من الحصة الغذائية المنصوح بها من حمض الفوليك، 25٪ من الحصة الغذائية المنصوح بها من فيتامين ب6. كما ان حصة من نفس الحجم من الكستناء والتي تحتوي على 240سعرة حرارية و3غرامات من البروتين وغرامين من الدهون توفر أيضاً اكثر من 10٪ من الحصة الغذائية المنصوح بها من الحديد والفوسفور والريبوفلافين والثيامين. كما ان الكستناء نظراً لاحتوائها على المعادن والفيتامينات تعتبر مقوية للعضلات والأعصاب والشرايين و للمعدة. والكستناء من الفواكة الشتوية التي تستخدم على نطاق واسع في اعداد الحلويات ..كما يوجد مربى الكستناء.. ويصنع منها أحد أنواع الحلوى اللذيذة المسماه «ماردن غلاسيه». وتعتبر الكستناء غذاء مكملا ممتازا. و يجب على المصابين بأمراض عسر الهضم وعلل الكبد والسكري والسمنة عدم اكلها. منقول مع التحيه 
|
|
#2
23-May-2007, 03:56 AM
|
||||
|
||||
صقر السرآه الكثير من لا يعلم ان الكستناء هي ابو فروه معلومات جميله شكرا جزيلا تحياتي
|
|
#3
24-May-2007, 09:27 PM
|
||||
|
||||
|
معلومات قيمة
شكرا
|
|
#4
06-Jun-2007, 07:17 PM
|
||||
|
||||
|
بارك الله فيك اخوي صقر وفيما نقلت.
تقبل مروري ومع التحية ؟؟..
|
|
| مواقع النشر (المفضلة) |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| فوائد مطبخية ...!! | قرني والحب عقرني | عـالم حــواء | 7 | 17-Nov-2007 10:48 AM |
| فوائد رمضان | غلاالقرني | الـساحه الاسلامية | 2 | 04-Sep-2007 01:06 AM |
| فوائد التمر | هطول جدة | ســاحة الصحه والغذاء | 3 | 22-Aug-2007 02:30 PM |
| فوائد الجزر | ولــد بلقــرن | ســاحة الصحه والغذاء | 4 | 06-May-2007 08:21 PM |
| فوائد الجزر | أبوتـركي | ســاحة الصحه والغذاء | 6 | 07-Mar-2007 06:57 AM |
 |
 |
 |
العرض العادي
